Lazy Saturday : Tamagoyaki... first trial...

Today is Lazy Saturday. No fitness, just making super guilty pleasure meal: Instant Jajjangmyeon and Tamagoyaki.

As a person growing up with manga,anime and J-dorama, I became a fan of Japanese cuisine.

All this time I always trying to figure it out how they make their fried egg or as they call it tamagoyaki so yummy and sweet.

Once I did it with milk.. it turns out not that great.. :(
Ow, and how they make the tamagoyaki layered so neatly?

One day, as I surfing youtube, I found this video

Aaaa.. the chef was chotto kawaii wa ne~ Hahaha, okay..aaa! so that's hot they did it.

So last week, when monthly groceries time's come, there I was buying 2 dozens of eggs.

 Then, this morning, I tried to make one. Of course, since I forgot to buy mirin , I had to alternate it a little. Instead of mirin, I used rice vinegar.In my silly thought, mirin is used for making sushi,right. This korean rice vinegar is also used for making kimbap (korean version of rolled sushi). Since mirin's also used to cook tamagoyaki, maybe rice vinegar can be its substitute. Hahaha, am i crazy or what? ahahaha

And because I was too lazy using that big square pan, so I used the little small frying pan. Beside I'm no cooking expert.  hehehehe..

This is my version of my first try making tamagoyaki :

I know it's not perfect. It's a little bit burnt and messy. But hey, I finally get the sweetness and I'm very proud of my trial.

Yossha~ next time I promise the result would be much better  than this XD

PS: if you don't have the dashi you can use a power fish stock. In my case, I have this Dasoda fish powder stock I usually used for making tteokboki.  Add a bit of sugar to add sweetness.

Who would've thought these things happened on April Mop? :)

Hey, you guys! Happy April Mop!! What pranks did you throw to people?Or what surprises did you receive from others?


Now, let's discuss about the surprise. Bagi gue, gue mendapatkan dua kejutan di April Mop and surprisingly it's a good surprise.

Yang pertama adalah dari Kyo-dai Ramen. Okay sebenarnya mereka udah memberikan  kejutan beberapa minggu lalu saat gue membaca ini di facebook page mereka:

Pokoknya setelah bernorak-norak kaget, gue kirimlah e-mail ke admin Kyo-dai Ramen. Dua kali karena yang pertama gue lupa ngasih tahu kalo gue yang nulis review itu. Tapi, setelah berhari-hari enggak dibales, I gave up my hope. Ya udahlah. Toh dari awal, gue enggak menaruh harapan apa-apa saat gue  nulis review itu. Waktu gue nulis review tentang restoran ini ya enggak berharap dibaca sama pemiliknya juga. Gue baru pindah  blog domain gitu. Kemungkinan dibaca orang orang tuh tentu kecil banget. Mungkin e-mail gue ga nyampe.

Berminggu-minggu setelahnya, gue janjian sama @jesicastephanie buat bersua. Ihh,lumayan banget lho. Selain dipinjemin buku psikologinya, bisa dapet sesi konsultasi dari sang kakak asma di Untar ini XD.  Yah, itu yang bagian ketebaknya. Karena gue emang berniat buat minjem bukunya jeje buat skripsh*t dan menge'tes' kemampuan dia sebagai mahasiswi psikologi yang bentar lagi mau 'lulus'. (padahal sebenarnya mumpung bisa konsultasi gratis). Kalaupun hari ini ada @VleenSasta dan @shinji90 ikutan,yah sekalian ajalah. Mari kita curhat skripshi*t bersama~~~~

Setelah udah ketemu Jeje dan Vleen, si Jeje ngajak buat makan siang bareng di Kyo-dai. Sebenernya gue rada enggan sih. Maklum, kantong seret. Tapi ya sudahlah. Perut udah terlalu lapar. Gue iyain aja.

Sesampainya di sana, as usual gue minta duduk di lantai 1 aja. Lagi pakai sepatu wedges, enggak sanggup naik-nak tangga (*Alesaan!). Nah, pas udah pada duduk, gue dihampiri oleh Si Pemilik. Gue kira mau direkomendasikan mau makan apa, soalnya kami bertiga lagi sibuk bolak-balik halaman menu makanan. Makanya gue kaget banget dengan kejadian super awkward yang terjadi seperti berikut :

Owner: "Sorry, ini Joan ya?"
Gue cuma bisa ngangguk pelan
Owner: "Kamu pernah review di blog atau fb itu kan?"
Gue cuma bisa mengiyakan pelan.
Terus ownernya memalingkan muka dan bilang ke pelayannya, "Ini digratisin aja."
Gue cuma bisa membulatkan mata, memasang tampang cengo, dan dalam hati berteriak , "HEEEE?!"
Vleen dan Jeje malah senyum mesem-mesem. Siaul kan mereka?
Jeje: (nada bercanda)"Jadi cuma dia aja neh yang gratis?"
Owner : "Oke, kasih mereka gratis"
Ekpresi kami pun kira-kira seperti ini:

 

 Saat kami masih berkaget ria, gue mendengar Si Pemilik meninggalkan kami sambil bilang juga ke pegawainya, "Sekalian dikasih gyoza ya."

Semakin syok lha gue. Ini Si pemilik yakin mau kasih gratis buat empat orang? Pake gyoza segala? Itu kan double dari yang dia janjiin di FB. Omoo, kami pun enggak kuasa berpikir bahwa ini pasti prank di April Mop.

Terlepas dari kebingungan apakah kejadian tadi itu beneran atau enggak, gue mencoba move on. First thing first! Mesen Makanan!!! 

Sebenernya kalau gue enggak lagi gendutan, gue pengen banget mesen Hakata Tonkotsu Ramen. Kunjungan sebelumnya saat nyoba, rasanya enggak seenak yang waktu gue ke sini sama Jeje karena hari itu lagi rame. Makanya, gue ingin memberikan kesempatan kedua pada ramen ini. Masalahnya adalah gue lagi menggendut banget (another reason I wore a maxi dress that day). So, I ordered my favorite instead, Yasai Ramen.

Yasai Ramen

The taste was yummy as I expected. The owner came to me and ask me how the vegetables were. Is it crunchy? Dalam hati gue cukup kaget sih. So he did read my review. Terus dia menjelaskan bahwa dulu semua sayur buat topping Yasai Ramen dimasak dulu terus disimpan di satu tempat.  You know, kayak kalau kita biasa makan nasi rames atau nasi padang, gitu deh. Tapi dia memutuskan untuk enggak melakukan habit itu. Dia enggak mau menyajikan sayuran yang enggak fresh untuk pelanggannya. Dia pun memilih sayurnya baru dimasak saat ada pesanan. Jadi itulah penyebab sayurannya tetap renyah dan lebih enak buat dimakan.

Oh ya, maaf ya, gue enggak sempet mengambil foto-foto makanan yang kami makan. We were too excited and hungry to take pictures. So here I gave you the pictures from Kyo-dai Ramen Page

Pesanan temen-temen gue: Hakata Tonkotsu Ramen. I love its broth and pork cutlet very much. The broth is so creamy,tapi enggak bikin eneg. The pork cutlet is so yummy,soft,and to die for.

Gyoza. Somehow the taste reminds me of gyoza made by my friend's mum back in junior high :)

Selesai makan dan berniat mau bayar, temen-temen gue  tuh bersikeras enggak mau gratis. Biar gue aja yang digratisin,katanya. Sementara si penunggu kasir menolak duitnya si Jeje karena udah diperintah Tapi si Owner bilang enggak apa-apa kok.

Hoe, hontou ni gozaimasu, Owner-sama!!!

Oh no , the surprised didn't ended at Kyo-dai Ramen. Pas mau nyemil, ternyata Cindy punya kupon makan gratis gitu di Prince Waffle!!! Udahlah! Setelah jalan-jalan untuk menurunkan  ramen yang kami makan tadi sekitar satu jam, langsunglah kami menuju TKP berikutnya. Hihihi, kyou wa hontou ni tanoshiikatta desu~ (loncat-loncat untuk mengecilkan perut :p)

See, who would've thought those good things happened in April Mop? ;)

Sometimes.. the quieter the better

Most of people prefer to visit a new restaurant that is crowded by other people. The reason is because a crowded place means they serve great stuffs there. I agree to that statement.

However, personally, I choose to visit a famous newly-opened restaurant/cafe when it's  not that crowded. Okay it doesn't mean it has a few of customer. By a quieter  place, it can be it has not so many customer that day or the ambiance is not too noisy. Based on my experience,the quieter the ambiance is, the better.  My reasons are quiet simple:

1. It's more relaxing to enjoy my meal. I don't feel the pressure to leave the restaurant immediately.  I can eat with a proper speed so that I  won't danger my tummy to be more bloated that it already has.
2. The quality is more controlled. In a crowded place, chefs are rushing to serve as many as possible to meet those piles of order. Because of it, in some restaurant (especially the new opened one because they still catching up to get the right rhythm in kitchen), they intended to serve food that a lil' lack of quality. So the taste isn't as yummy as usual/ it should be.
3. It's faster to get my meal.
4. The service are much better and I get faster response. When the place is more quiet, it's easier to call the waiter. 
5. My mindset hasn't been polluted by any other factor. I'll judge genuinely by how the food taste in my mouth. Here's the thing, the more the crowd, the slower  I got my food, and the more I become impatient. And when that  happen, my mind is automatically set to bad mood. By the time the food come, I will judge it with negative thoughts, no matter how tasty the food really is. I will find the slightest 'mistake' in that food.

Today, I just visited Kyo-dai Ramen. My sis chose to be seated on the 2nd floor. The thing is, I'm used to sit on 1st floor which was not too many people choose to sit there.

Omoo, what I experienced on 2nd floor is way different than the 1st one. It was filled by many people. Because there are so many people in quite small space, the space felt more crowded that it has to be. Not only that, because there are so many people, I had a hunch that my eating experience wouldn't be as good as usual.

And boy, was I right. It took  a longer time than usual for me to get my ramen. Usually, I have no problem to wait because I can enjoy the soothing music they played while I wait. However, because too crowded and rather noisy, I barely can hear the music. Also, I seat with a person who likes to critic when she comes to restaurant. She got annoyed, I got influenced by her because I can't distract my self with music, so I got a lil' bit annoyed, too.

Then after a long wait, our food came. The 2nd thing I'm worried about.. happened. I think the chef are rushing to make orders.  I mean last week, my friend ordered the same ramen and I taste its broth. The taste kinda not as good as I tasted last week.

My main critic would be for its cold noodle. It's not ice cold at all! :'(  It's just a cooled down room temperature ramen. I mean, when people order this, they expect to taste a refreshing ramen, right? At least, the chef should put ice cubes inside the noodle bowl. So that room temperature ramen would be cooler. Or maybe they could refrigerate either its dipping shoyu sauce or ramen first. If they did it, the noodle would taste better and refreshing as it should be when people dipped the ramen into the shoyu sauce.


So, lesson learned: NEVER EVER visited a restaurant(especially a new restaurant) when it's too crowded. Visit it when weekdays or when they have not too many visitors because its quality is more controlled. *elus-elus brewoknya Jon Kortajarena #eeeh XD

Joan Loves.... Lawson Station

Semuanya berawal dari status FB K'Iren yang masih berjuang di Jepang. The conversation between us:

Eh selang beberapa minggu kemudian, yang diomongin tiba di Kelapa Gading. Letaknya cuma beda satu ruko sama 7 Eleven. Firasat gue, kalau enggak ada kantor cabang BNI di ditu, gue yakin Lawson mau ngambil tempat langsung di sebelahnya Sevel.

So what is Lawson Station? Basically, dia ya emang kayak Sevel. It's  A market originated from US, but grew fast in Japan sampai akhirnya sampai di Indonesianya juga.  Yang jadi perbedaannya adalah di tempat ini, kita bisa mendapatkan beberapa makanan jajanan khas Jepang,kayak Oden,bento,mochi,dorayaki,and many more. Yah,enggak heran dong kalo sisi keJepangan gue meraung-raung harus nyoba ke sana. Apalagi semalem gue ngunjungin FB page mereka dan langsung tergiur ngeliat foto makanannya.

Akhirnya, hari ini gue ke Lawson Station. Sayang enggak boleh foto-foto di dalemnya. Jadi gue foto belanjaan gue aja:

Borongan gue pas ke sana. Kiri ke kanan : Cheese Cake, Onigiri, dan Oden :D

Menurut gue semuanya enak. Untuk rasa odennya surprisingly enak. Selain bakso-baksoan, benda yang gue pesen dalam ramuan oden gue (ce elah,bahasa lu,jo: ramuan) adalah white radish. Wew, I neve thought  white radish rasanya bisa enak gini,bukannya tawa. Hahaha. Terus, yang bikin antusias adalah kuahnya itu menurut gue enak banget. Onigirinya juga enak. Gue pilih Onigiri rasa Salmon Flake. However,menurut gue isinya rada dikit (hihihi, ogah rugi ya,Jo). Terus pas di rumah, gue nyicip Cheese Cake. Rasanya?!!! OISHII!!!! Sama sekali enggak berasa telur kayak punyanya B***d T**k. Kejunya lembut dilengkapi sama cookie base yang mantap :9.

Soal harga, menurut gue bersaing sih sama Seven Eleven. However, kayaknya gue akan lebih sering ke sini. Alasan pertama, makanannya enak. Alasan kedua, karena masih sedikit ababil yang ke sini (kan pada ngegaulnya di Sevel semua hahaha). Alasan ketiga, mereka pasang lagu JPOP (walau baru albumnya YUI sama Monkey Majik aja).  I know yang terakhir rada lame. But hey, gue juga rada bosen kale sehari-harinya ngedengerin Top40 Billboard yang ajeb-ajeb  dan Korea melulu. Sisi kejepangan gue kan harus dipuaskan juga. hahaha

Special Thanks to my sis in Japan yang ngasih tahu tentang ini. I definitely will come back to this place again. Ayo, Ci,cepetan pulang ke Indo, kita ngelabil di sana.

Joan Loves.... Pancious's Beef Bacon and Egg Pancake

Hoeee besok mau pulang kampung.. Dengan kemungkinan tidak akan membawa laptop, kayaknya enggak akan ngepost dulu semingguan ..
*Heee? Emang ada yang menantikan post dari lu,jo????


So today I want to share my new favorite guilty pleasure: Beef Bacon and Pancake from Pancious..

[caption id="attachment_1813" align="aligncenter" width="529" caption="Salah satu sisi Pancious di Gading"][/caption]

Hari ini bukan kali pertama makan di Pancious. Tapi biasanya gue sama sekali enggak pernah  menyentuh menu savoury pancake. Gue selalu memesan either pasta or salad(chicken ceasar&chicken honey mustard salad itu enak banget!!). Kalau lagi pengen nambah rasa bersalah,paling pesen yang pakai waffle. Coba? Makan di Pancious,tapi enggak pernah makan pancake apa banget kan ya?

Enggak lah, pernah sih gue makan sekali. Tapi satu kali itu bener-bener bikin traumatis. Masa gue pesen Beef Bacon and Egg Pancake, dan gue mendapatkan pancake yang sangat kering. Enggak enak banget dimakannya :(. Sejak saat itu gue udah ogah deh pesen pancake lagi.



Tapi semuanya berubah!!! Beberapa tahun setelah kejadian itu  di suatu hari,gue lagi jalan bareng K'Lindy, K'John, dan Sendy. K'Lindy waktu itu memesan menu yang sama. Eh, ternyata rasanya berubah jadi mendingan lho.

Enggak puas nyobain hasil comotan, kali ini gue pun memberanikan diri untuk memesan lagi buat sendiri. Lumayan..ditraktir soalnya ~~ *ogi mode on



Hahahaha,ternyata emang kokinya udah semakin bener. Beneran enak kali ini!!

Pancakenya bener-bener moist,pas sama topping super bikin gendutnya. Selain kombinasi keju,mushroom,bacon, dan ke-moist-an pancakenya, ada satu hal lagi  yang bikin gue suka banget dengan menu yang satu ini: Momen saat mecahin kuning telurnya!!! Begitu dipotong dikit, cessss, meleberlah kuning telur yang setengah matang itu ke bawah. Bagi gue, itu bener-bener menambah pengalaman saat makan gue menjadi menyenangkan. *norak memang..



Hal yang dapat dijadikan pelajaran di sini adalah jangan keburu kecewa dengan satu menu waktu pertama kali nyobain. Siapa tahu beberapa tahun kemudian, terjadi sesuatu pada kokinya sampai akhirnya membuat menu itu menjadi enak. Hahahaha..norak ahh~

Joan Loves.... Tous Les Jours

A new bakery has opened in Mall Kelapa Gading 1. Its name is Tous Les Jours.

Sejak masih dalam renovasi, gue dan temen-temen gue udah penasaran sama  toko ini. Why?

The very first reason karena yang jadi modelnya adalah Won Bin. Yep, that Korean Actor Won Bin. Bahkan saking penasaran dan ga sabaran kayak apa isinya, temen-temen gue udah galau duluan dengan foto bareng sama modelnya. Huh,CURANG, gak ajak2 >.<

[caption id="" align="alignnone" width="375" caption="Ini nih, orang yang ga ngajak-ngajak foto bareng.akakaka"][/caption]

Nah dua hari yang lalu, ternyata udah dibuka.

Gue ke sana karena kelaperan setelah internal yang melelahkan. Lumayan juga sih sekalian nyobain toko baru.

Seperti yang udah dijanjikan sebelum dibuka, bakery ini memang berasal dari Korea. Interiornya tuh memang bener-bener khas interior backer/cafe yang sering gue lihat di K-drama.



Awalnya gue bingung mau pilih apa. Gue milih yang aman, yaitu roti piza. Terus, ditawarin sama si mbak buat nyobain roti RED BEAN PASTE. Katanya, fresh from the oven. Sambil menikmati my earl gray tea, gue nyobain deh rekomendasi si Mba.



Beh!!! Rasanya enak banget. Enggak bo'ong si Mba. Rotinya masih hangat. Jadi red bean pastenya maknyes banget. Lembuuuut,terus  enggak terlalu manis juga. Terus tekstur rotinya itu lho~~ XD Semuanya PAS. All I can say is rasa roti yang satu ini seganteng model tokonya. (Kalimat ini dibalas oleh Silphee di twitter, "Yang jadi modelnya kan pacar gue". Yak silahkan, lemparin aja tuh Silphee. Hahaha). Saking sukanya, gue beli lagi dua biji buat di rumah. xixixi

[caption id="attachment_1630" align="aligncenter" width="529" caption="The red bean paste bread. You must try it :D"][/caption]

Karena baru buka, si ahjussi yang punya toko membagikan cookie gratis buat pengunjungnya. Aseeek gretongan XD. Rasanya juga enak deh. Dan yang jelas kalo kata temen gereja gue, harga aslinya cuma Rp 5.000,00. Hiyaa, enak dan jauh lebih murah dibanding yang punya kopi duit bintang.



Will I go there again? Of course I will. Suasananya cozy, enak buat hang out. And most important, I'd like to try their other bread :D



*UPDATE*

So it's been weeks after this place was first opened in Kelapa Gading Mall. They still have many visitors. Not only kpoppers,but also from common people and Korean people . To tell you the truth, temen-temen gue terpesona sama salah satu pegawainya yang beneran dari Korea. Cowoknya tinggi,rambut pirang, berkacamata, whoever you are, all of us just wanna say: "OPPA, SARANGHAE!"    :)

Gue udah nyoba cukup banyak roti. Kayak roti dengan filling chocolatte mouse, roti dengan topping cream dan strawberry,roti filling srikaya,and so much more.

Udah nyoba chocolate cookiesnya juga. Huwaaa, mantep bener dah menurut gue. Udah gede dan cokelat banget XD

Akhir-akhir ini juga jadi langganan whole grain bread TLJ. Roti tawar ini enggak cuma dari gandum aja,tapi juga terbuat dari 5 jenis kacang-kacangan.

Joan Loves.... a quick visit to Black Canyon

After a long night, watching 3 basketball matches in a row, I pay a little visit to Black Canyon coffee. It's a new cafe which is opened in La Piazza.

Sepertinya kafe ini berasal dari Thailand karena kami disambut dengan salam khas Thailand, "Sawanika". Yah lumayan sih sekaligus merayakan kemenangan Thailand atas Indonesia. Kan sebagai suporter harus sportif juga. apa sih,jo??

[caption id="attachment_1155" align="aligncenter" width="529" caption="Hot chocolate"][/caption]

Joan Loves... Naengmyeon

It's hot out there. You had enough of heat. You're hungry. What are you going to do?

 EAT  NAENG MYEON :D

[caption id="attachment_620" align="aligncenter" width="414" caption="MUL NAENG MYEON"][/caption]

For those who read my previous posts about food, you soon realized I got a thing for Korean culinary. I fall in love with the hotness (halah!) of Korean taste. Tapi enggak semua main course Korea pedes-pedes. Salah satunya,  Naengmyeon ini. Gue tertarik makan naengmyeon setelah melihat review dari youtube channel yang gue ikutin, Simon and Martina.

Literally, 'naengmyeon' berarti mie dingin. Layaknya soba dingin yang jadi makanan favorit masyarakat Jepang pas summer, begitu juga dengan naengmyeon di Korea,yang jadi favorit orang Korea pas summer.

Naengmyeon adalah  mie soba kenyal dan tipis yang disajikan  dalam sup dingin dengan cincang daun bawang, lobak iris dan ketimun, biji wijen, telur rebus-penuh, pir dan irisan daging sapi tanpa lemak, babi atau ayam. Biasanya ada mustard panas dan cuka untuk ditambahkan ke dalam mie.

Sebenarnya ada 2 jenis utama dari Naeng Myeon, mul-naeng myeon dan naeng myeon beebim. The mul-naeng myeon disajikan di sup dingin dengan mie. Sementara myeon beebim-naeng adalah naengmyeon yang dilengkapi dengan sambal gochujang.(Sumber:http://adhvara.wordpress.com/2010/06/03/makanan-tradisional-korea/)

[caption id="" align="alignnone" width="500" caption="Bibim naengmyeon"][/caption]

If you're really good on cooking, you can follow the link above or any other link to find out naegmyeon recipe. Otherwise, like me, just buy the instant one. Enak juga kok.

[caption id="attachment_624" align="aligncenter" width="529" caption="Mul naeng myeon &  bibim naeng myeon "][/caption]

[caption id="attachment_626" align="aligncenter" width="529" caption="MUL NAENG MYEON"][/caption]

 

[caption id="attachment_629" align="aligncenter" width="529" caption="Bumbunya bibim naengmyeon"][/caption]

Mul naeng myeon yang gue beli adalah merk Nongshim( @ Rp,12000,00) You can find it in supermarket that has Korean food section or Mu Gung Hwa market. Cara membuatnya gampang aja:

1. Rebus sobanya selama 2-3 menit. Kalau mulai berbuih, siram dengan air dingin. Tiriskan. Setelah itu, didinginkan. Kalo gue sih,direndam lagi ke air dingin di mangkuk yang terpisah, terus ditiriskan lagi.

2. Untuk kuah kaldunya , tinggal dicampur aja sama air dingin. Aduk rata deh.

3. Setelah mienya udah enggak terlalu panas lagi, campurkan ke kuah kaldu. Kalau mau lebih mantap, silahkan ditambahkan es batu, atau buah-buahan macam semangka(tapi untuk yang buah kayaknya enggak berlaku buat yang pedes deh).  Atau boleh banget disimpan di dalam kulkas dulu biar dinginnya semriwing :D

4. Kalau gue sih biasanya gue tambahin rumput laut  dan minyak wijen dikit lagi, or untuk yang bibim gue tambahin sendiri gochujang lagi biar tambah pedes (dasar maniak pedes)

PS: Remember, do NOT ever overcooked it!! Otherwise it'll get all mushy and it will absorb the broth when you're put it in refrigerator. Alhasil, yang kalian makan adalah mie nyemek. Trust me, I've been there before. And it's not a great experience( rugi 12rb deh  gue.)For bibim naengmyeon, enggak usah dikasih kuah karena dari sananya juga enggak pake kuah. Otherwise it'll taste like mie goreng yang loe kasih kuah. Weird.

Rasanya? Enak banget. Asem-asem gimana gitu. Selama ini gue agak males kalo makan mie dingin-dingin. Ya iyalah, secara mie di Indonesia kan yang kuning gitu Kalo dingin jadi ngembang dan aneh rasanya. Nangmyeon dan soba itu justru paling enak kalo dihidangkan dingin. Gue sendiri enggak tahu kenapa. Yang jelas rasanya ringan dan seger banget. After trying both naengmyeon, though both are delicious, but I'm definitely TEAM MUL NAENG MYEON haha

Di bawah ini adalah video yang bertanggung jawab atas rasa penasaran gue :D

Joan Loves... Soy Joy

Had nothing to do today.

Di saat-saat seperti ini,pengen keluar nyari makan di sekitar Gading. Sayangnya di luar panas. Keinginan itu langsung sirna seketika. Pengen nyemil, tapi enggak ada yang bisa dicemilin di rumah.

Tiba-tiba 'keajaiban' datang. Pak Pos datang membawa bingkisan buat gue. Awalnya gue heran karena gue belum melakukan transaksi sama OL shopping akhir-akhir ini(maklum tanggal tua dan isi dompet lebih tebelan bon drpd duit hihi). "Dari siapa, Pak?"tanya gue. Si Pak Pos pun menjawab, " Dari Jepang,dek." Kalo dari Jepang, berarti tidak lain dan tidak bukan sudah pasti dari cici Gue, Irene, yang lagi kuliah S2 di Tokushima sana.( pas gue tanya lewat FB, si cici dapet goodie bag pas lagi jalan2 di pabriknya sebelum menghadiri upacara penerimaan beasiswa dari Otsuka)

Hati gue langsung senang begitu ngeliat dari amplop dgn tulisan "COOKIES" di bagian buatannya. Begitu gue buka,gue menemukan  sekotak SOY JOY dengan berbagai macam rasa. Soy Joy ini adalah salah satu snack yang gue gilai setelah WRP Diet Cookie,yang membuat gue enggak merasa terlalu bersalah kalo makannya.



Banyak yang bilang kalo merk yang satu ini enggak enak or cuma menang advertising. Bahkan ada temen gue yang mengakusisi gue bahwa gue cuma korban iklan aja pas ngeliat gue dengan lahapnya makan Soy Joy.Well, they're wrong. Or at least,salah nyobain aja. To be fair, emang sih enggak semua rasa yang disediain Soy Joy segitu enaknya.Ada beberapa rasa yg rasanya enggak pas di lidah gue. Yang udah paling pas dan gue rekomendasi buat yang baru pertama kali nyoba mungkin adalah rasa favorit gue sendiri, yaitu Rasa Apel(bungkusnya warna hijau). Yang rasa cokelat jeruk juga lumayan. Awalnya agak pahit(kayaknya mereka pake adonan dark chocolate),tapi setelah beberapa lama kerasa deh asem manis jeruknya.

Joan Loves....Making Tteokbokki

HI!!!!I'M BACK!!!! I'M SUCH IN A GOOD MOOD TODAY!!!Kenapa? Karena hari membuat tteokbokki yang se3mpat tertunda,akhirnya dapat dilaksanakan hari ini. Ini merupakan tindak lanjut dari post sebelumnya tentang bikin Kimbap. Pas hari minggu di Mu Gung Hwa market, selain beli bahan buat kimbap, gue juga ngebeli buat tteokbokki berdasarkan yang gue lihat dari tante YUUKtube XD : 1.Anchovy. Ini berguna buat bikin kaldunya. Karena gue enggak yakin gue bisa berhasil bikin kaldu dari ikannya langsung dan harga per gram mahal banget, gue memilih beli yang udah jadi bubuk kaldu(Lebih murah juga,hihi). 2. Rice cake( I think they call it 'tteok'). Di Mu Gung Hwa, tteok yang dijual tuh per gram dan  panjang2. Jadi kita harus potong sendiri biar jadi pendek-pendek. Anyway..Sumpah ya! Mahal Banget! Harusnya gue ga kaget sih,secara tteok enggak ngetrend amat di Jakarta. Tapi tetep aja itu membuat gue syok ngeliat satu bungkus kisarannya Rp 42.000,00 - Rp 60.000,00. Alhasil, gue nanya sama si Mas, "Mas, ini yang paling murah yang mana yah?" Si Mas langsung ngeliat bego + kasihan, terus akhirnya dia ngambilin yang paling tipis Rp. 39.000. 3. Fish cake(ya di sini bakso ikan paling ya). Untuk bahan pendukungnya,kayak Gochujjang, wortel,kubis,red pepper, gue beli di Farmers Market. Semuanya gue beli dengan ukuran yang paling kecil dan murah yang bisa gue temukan. Bahkan Red Pepper aja gue enggak beli yang Korea,cuma beli yang lokal punya. Bedanya jauh! Yang korea punya Rp61.000,oo(kantong gede gitu), yang lokal Rp.7000,00(botol lada pada umumnya kayak modelnya cap kupu-kupu itu lho). Jelas lha gue pilih yang lokal aja. Toh enggak butuh banyak-banyak amat.

dari kiri belakang(arah jarum jam): wortel,red pepper,gochujjang,cabbage &onion,dasoda(kaldu achovy),rice cake,fish cake

Cara ngebikinnya pun gampang banget: MASUKIN AJA SEMUANYA . haha

But seriously,it is as simple as that. Boil some water, then add the broth powder,the vegetables,cook it for a while,add 2(for spicy lover,you can add 3 or 4) tbs of gochujjang,then 2 tbs of red pepper,the fishcakes,than lastly add those rice cakes. At first , kuahnya bakal encer, tapi setelah dimasukin tteok, lama kelamaan kaldunya bakal kental sendiri,terus bersinar-sinar.

Before the rice cakes came in

Kuahnya jadi kental,terus bersinar-sinar..wohoo(lebai) XD

Rasanya?Hmmm,yummy. Well, at least for me. Karena bikin sendiri, gue bisa seenaknya masukkin red pepper n gochujjang sebanyak yang gue mau :D Jadi pedesnya pas banget sama gue( Selama ini belum menemukan yang pedesnya pas di lidah,as in kurang pedes hihi).

Of course, it's best serve while it's still hot. Jadi panasnya dapet, pedesnya dapet,dan tentu aja kelembutan rice cake-nya juga dapet. :D