Joan Loves.... Kyo-dai Ramen's Yasai Ramen

There's new ramen restaurant in Kelapa Gading. It's Kyo-dai Ramen.

Restoran ini udah ada sejak Januari lalu, tapi masih dalam tahap pembuatan interior alalala gitu deh. Gue yang hanya bisa menatap dari ruang aerobik CF menantikan kapan tempat ini buka. Akhirnya, tempat ini resmi dibuka sejak akhir Februari yang lalu.(Jadi enggak heran kan kenapa yang namanya Joan enggak kurus-kurus? Bahkan saat lagi body combat pun,di otaknya masih memikirkan makan ramen.)

Kyo-dai Ramen (taken from Celebrity Fitness window)

Dibandingkan dengan pengalaman gue di Ikkousha, di sini suasananya berbeda 180 derajat. Kalau di IR timbul ambience yang luar biasa bersemangat,dinamis,dan super ramai karena sambut meriah dan seruan-seruan dari para pegawainya sepanjang kita di sana. Mau baru datang,lagi makan, udah mau pulang, widih super semangat . Di Kyo-dai tenang banget. Cuma seru-seruan saat menyambut dan mengantar  tamu aja. Sisanya, jadi cozy karena diiringi oleh lagu-lagu jazz atau acoustic yang soothing.

Dari segi interiornya, Kyo-dai Ramen juga lebih tenang. I haven't visit its 2nd floor, however I love being seated in ground floor. Mereka hanya memakai 1 ruko,which actually's not that small. Usually, you can have 2 eating areas (right side and left side). Since they put its main kitchen in the front as open kitchen, it makes the eating space smaller. Jadi ada open kitchen,lalu pengunjung makan makan di bar yang menempel ke dapurnya.  I like its interior design which more reserved, using natural color scheme, like brown color for the floor (i think it's parquette for eating area,then  stone ceramics for its kitchen),  dark grey color for the wall (they use stone ceramic with different texture from its floor of course) on which displayed a couple pictures of yummy menus; contrast it  with light yellow/beige color for its bar table (I think it's was finished with fiberglass) and black fiberglass stool. I think at 2nd floor, you'll find they used wooden furniture for table and chair because its more bigger than in 1st floor.  

Actually, I kinda like it. The small space to eat gives the vibe of those little traditional ramen shops I've seen in doramas. However,this shop is so modern in  appliances usage. Since it's an open kitchen, we can see how they make our ramen. They use that  modern shiny stainless steel appliances from Japan (Oh yeah, I know. Its intructions are all written in hiragana and kanji). And I'm in awe looking at their giant ramen  maker. I've seen ramen shop using pasta maker, instant noodle, even their own hands, but this is the first time I've seen that kind of machine. (Harap maklum. Pe mangkage skali kita do e! ahahaha)

 

Okay, let's talk about the most important thing: the taste of its Ramen.

 Since I'm still in almost vegetarian mode on (which mean I don't eat everything that still in form of meat,unless it's a broth), I can only order Yasai Ramen. Even the second time  I came with my sister, I still order that Ramen, while my sister ordered the oishii-mitai Spicy Hokaido Miso Ramen.

Let's begin with my order, YASAI RAMEN.

Basically, it's ramen with variations of vegetables as its topping (like sweet corn,radish,carrot,bamboo, nori, and bean sprouts) ,served with fish/chicken broth. How was it? OISHII~~~~ Kuahnya bening, punya rasa gurih yang pas,dan light gitu. Or as my big sis put it as "refreshing" taste. That noodle is tasty and has the right amount of chewiness (halah,jo!). The vegetables aren't cooked that long so they're still crunchy and fresh. Last but not least,the sweetness of the corn balances its savory broth. So even though this ramen only contains vegetables, it won't disappoint your tongue. This definitely became my favorite menu from Kyo-dai Ramen.

Then there's my sister's order, Spicy Hokkaido Miso Ramen

My sister is a frank person. She's like Lily from Princess' Diaries. She tells it like it is. For this ramen, she still feel couldn't beat Niji Ramen. She's not a fan of curly yellow noodle which is used for it.  Moreover, it's not spicy at all. In my opinion, I could defense about it spiciness. We're Manadonese,who grew up with spicy food dan rica-rica yang pedesnya bikin mampus dan sakit perut. And now, we're talking about Japanese food here, which the only thing I found so spicy is only wasabi. Other than that, pedesnya makanan Jepang itu cuma geli-geli di lidah aja.  Wajar sih kalau kakak gue enggak merasa ramen yang dia pesan enggak ada pedes-pedesnya. Nah,kalau pingin lebih pedes, pengunjung tinggal minta cabe rawit kok ke pelayannya. Pasti dikasih.

 However, she likes this ramen more than IR's. Unlike IR's (which in her opinion) yang kaldunya bikin eneg,tapi enggak ada kerasa babi-babinya, this Kyodai's more satisfying. Menurutnya, kaldu kuah ramen di sini lebih terasa. More importantly, its YAKIBUTA (slices of roasted pork) are delicious and to die for. The meat is mouth-watering, juicy, and savoury. Yah,yummy deh!

Oh ya, for price,yah cukup bersainglah sama ramen-ramen merek lain.  Started from Rp.28.0000,00 (versi regular yasai ramen, yang gedenya Rp 38.000,00) for its ramen.

So after 2 times being in here and order the same menu, I still feel satisfied. Habis kan ada tuh restoran yang pas pertama-tama aja baru buka rasanya enak dan sangat memuaskan demi mengundang banyak tamu, tapi beberapa hari kemudian dikunjungi rasanya malah jadi menurun. So, yeah, I like eating here. It has yummy ramens,cozy interior,and soothing ambience (lagunya ngajak karaokean XD, hahahaha).Also I'd like to try another menu other than ramen that they serve in this place. Makanya, Kyo-dai Ramen, tetaplah kalian sukses dan berjaya supaya saat masa vegetarian gue udah selesai, gue bisa mencoba menu yang lain. XD


Penasaran? Just visit their facebook page : http://www.facebook.com/kyodaiRamen?sk=info

Joan Loves.... Lawson Station

Semuanya berawal dari status FB K'Iren yang masih berjuang di Jepang. The conversation between us:

Eh selang beberapa minggu kemudian, yang diomongin tiba di Kelapa Gading. Letaknya cuma beda satu ruko sama 7 Eleven. Firasat gue, kalau enggak ada kantor cabang BNI di ditu, gue yakin Lawson mau ngambil tempat langsung di sebelahnya Sevel.

So what is Lawson Station? Basically, dia ya emang kayak Sevel. It's  A market originated from US, but grew fast in Japan sampai akhirnya sampai di Indonesianya juga.  Yang jadi perbedaannya adalah di tempat ini, kita bisa mendapatkan beberapa makanan jajanan khas Jepang,kayak Oden,bento,mochi,dorayaki,and many more. Yah,enggak heran dong kalo sisi keJepangan gue meraung-raung harus nyoba ke sana. Apalagi semalem gue ngunjungin FB page mereka dan langsung tergiur ngeliat foto makanannya.

Akhirnya, hari ini gue ke Lawson Station. Sayang enggak boleh foto-foto di dalemnya. Jadi gue foto belanjaan gue aja:

Borongan gue pas ke sana. Kiri ke kanan : Cheese Cake, Onigiri, dan Oden :D

Menurut gue semuanya enak. Untuk rasa odennya surprisingly enak. Selain bakso-baksoan, benda yang gue pesen dalam ramuan oden gue (ce elah,bahasa lu,jo: ramuan) adalah white radish. Wew, I neve thought  white radish rasanya bisa enak gini,bukannya tawa. Hahaha. Terus, yang bikin antusias adalah kuahnya itu menurut gue enak banget. Onigirinya juga enak. Gue pilih Onigiri rasa Salmon Flake. However,menurut gue isinya rada dikit (hihihi, ogah rugi ya,Jo). Terus pas di rumah, gue nyicip Cheese Cake. Rasanya?!!! OISHII!!!! Sama sekali enggak berasa telur kayak punyanya B***d T**k. Kejunya lembut dilengkapi sama cookie base yang mantap :9.

Soal harga, menurut gue bersaing sih sama Seven Eleven. However, kayaknya gue akan lebih sering ke sini. Alasan pertama, makanannya enak. Alasan kedua, karena masih sedikit ababil yang ke sini (kan pada ngegaulnya di Sevel semua hahaha). Alasan ketiga, mereka pasang lagu JPOP (walau baru albumnya YUI sama Monkey Majik aja).  I know yang terakhir rada lame. But hey, gue juga rada bosen kale sehari-harinya ngedengerin Top40 Billboard yang ajeb-ajeb  dan Korea melulu. Sisi kejepangan gue kan harus dipuaskan juga. hahaha

Special Thanks to my sis in Japan yang ngasih tahu tentang ini. I definitely will come back to this place again. Ayo, Ci,cepetan pulang ke Indo, kita ngelabil di sana.

Joan Loves.... her trip to Manado (5) : Kapel Bunda Maria, Bukit DoaMahawu,Tomohon

Saking excitednya ngepost Danau Linow,gue hampir lupa untuk ngepost tempat ini. Ini juga salah satu highlight Manado trip gue.

Dari luar emang terlihat biasa aja.

But,you'll feel different when you're inside.

Dasar, mahasiswa interior stress. Enggak bisa ngelihat interior lucu,tanpa sadar mulai aktif deh pengantar arsitektur mode-nya. Berikut adalah beberapa analisis seadanya yang otak gue lakukan secara enggak sopan (liburan kok mikirnya sok pinter,jo???)

Sesuai dengan visinya, “Balance of Nature and Spirit”,gue bisa merasakan keseimbangan antara bangunan,jiwa, dan alam.

1)Hal yang paling terasa adalah penggunaan material interiornya yang menimbulkan kesan alam. Pintu masuknya sendiri dibiarkan tidak difinidh dengan keramik, dibiarkan tetap berbentuk semen. Kemudian material bangunan didominasi dengan kayu sebagai rangka plafon,plafon ,dinding dan furniture. Kemudian untuk lantainya menggunakan keramik batu berwarna abu-abu.

2)feeling inside-out  yang didapatkan. Kalau kata fotocopyan semester awal, perasaan inside-out itu adalah ketika kita berada di dalam,tetapi juga kita tetap merasa menjadi bagian dari outside. Jadi meskipun kita berada di dalam kapel, kita tetap merasa menjadi satu bagian dengan alam di luar. Kok bisa? Kalau menurut gue, ini karena penggunaan material kaca di bagian mimbar. Facade kaca dari lantai ke plafon menghadirkan pemandangan dari keindahan Manado. Ketika pemandangan alam yang indah menjadi background saat kita menghadap ke mimbar, tentunya akan  menimbulkan kesan damai dan kesejukan yang dapat memaksimalkan keteduhan saat beribadah. :)

3) Rangka plafonnya yang membuat kesan keseluruhan ruangan jadi  melingkar.Kenapa? Karena menurut gue bentuk yang alami itu bisa ditunjukkan dengan bentuk yang tidak bersudut.

4) Sirkulasi jemaat  dari pintu masuk menuju kursi . Jalan menuju  kursi jemaat yang menurun ke bawah sampai yang terdekat dengan mimbar tidak menggunakan tangga, melainkan menggunakan ramp. Selain memudahkan  manula dan orang cacat untuk mencapat tempat duduk, mungkin arsiteknya juga ingin memakai transisi yang lembut saat orang berjalan. Menurut gue sih kalau berjalan di tangga kan pasti tubuh kita agak terhentak-hentak. Sebaliknya, kalau mengunakan ramp sih, jalannya terasa lebih smooth  aja,baik secara visualisasi interior dan cara berjalan

Meskipun lampu bangunan tidak dinyalakan, ruangan berkapasitas 100 orang ini  tetap terang. Hal ini lagi-lagi  dikarenakan bagian facade mimbar dan pintu masuk menggunakan kaca dari lantai sampai langit-langitnya. Jadi cahaya yang masuk cukup terang bagi orang yang datang untuk berjalan dan melakukan kegiatan berdoa di dalamnya.

Saat ngiseng menyusuri plafon dari atas sampai ke dindingnya, gue menemukan hal yang unik dari bangunan ini. Ternyata bentuk atapnya yang melingkar itu enggak hanya berguna bagi akustik aja.  Saat disusuri bagian atap yang menurun dan bertemu ke dinding,ternyata terdapat celah di balik dinding. Celahnya itu berfungsi untuk keluar masuknya udara, alias menjadi jalur sirkulasi udara alami. Kira-kita sketsa ngasalnya kayak gini lah:

Selain itu, kalau kita perhatikan lagi bagian dinding bangunan ditempelkan lampu tl sehingga nanti bisa digunakan untuk indirect light sepanjang jalur tangga di pinggir ruangan.

Lampu TL yang tersembunyi di dinding bangunan dan celah sirkulasi udara alami :)

Menurut gue sih ini cara  di atas  untuk menyembunyikan utilitas bangunan sungguh pintar. Jadi,meskipun dindingnya terlihat benar-benar tertutup,namun sebenarnya terdapat bagian terbuka untuk sirkulasi udara dan pencahayaan.

Untuk pencahayaan utama ruangnya selain yang tersembunyi di dinding, juga ada indirect light yang terdapat di tengah plafon. Ketika lampu dinyalakan,makin terekpos deh tekstur dan bentuk plafon kayu ini.  Selain itu, terdapat juga lampu sorot yang menggantung di sisi rangka atapnya. Lampu sorot ini berfungsi untuk menyorot Patung Yesus yang terletak di tengah mimbar yang menjadi fokus dari bangunan ini:)

Di bawah ini adalah foto lighting saat semua lampu di plafon dan di dinding dinyalakan.Timbul suasana hangat,lembut, dan mengayomi:

Photo by: Ray Sugiharto

Kalau kita mengeksplor, di samping pintu masuk terdapat tangga. Tangga ini akan membawa kita ke Columnbarium. Enggak ada apa-apa di sini.Hanya ada ruangan terbuka berisi kolom-kolom. Kolom-kolom ini berfungsi menopang bangunan kapel yang berdiri di atasnya. Ruangan ini juga bisa jadi shortcut dari kapel menuju ke halaman belakang.

Pemandangan dari halaman  Kapel. Keren ya :D Yang ketutup awan itu adalah Gunung Lokon.

 

Another pics:

Tidak jauh dari Kapel, berdiri sebuah amphiteater. Too bad, karena waktunya mepet, gue cuma sempet lihat sebentar. Enggak nganalisis banget. Hahaha

photo source: Ray Sugiharto

Kalau gue dapet kesempatan pulang kampung lagi, jelas gue sangat ingin mengunjungi tempat ini lagi. Karena aktivitas yang ditawarkan juga banyak.

Nah, jika ada yang lagi mau berwisata ke Manado, termasuk wisata rohani, gue sungguh merekomendasikan tempat ini.

Photo Credits: unless I wrote "Photo source"on its caption, all photos are taken with my CANON EOS 100D

For more information about this place,visit: http://www.mahawupilgrim.com/

Joan Loves.... her trip to Manado (4) : Danau Linow

"Pasti lo kan yang kentut?"

Baru melintasi jalanan kecil menuju lokasi wisata itu, gue dan kakak gue langsung sok tuduh-tuduhan. Padahal semua di dalam mobil tuh udah tahu siapa pelaku yang kejam mengeluarkan bau-bau busuk itu. The suspect was  the SULFUR yang menyusup masuk ke dalam mobil.  Kok bisa?

Yap,karena hari Sabtu dari rangkaian liburan itu, kami berwisata ke Danau Linow. Danau Linow ini terletak di kota Tomohon. Danau Linow terkenal karena keunikan warna danaunya. Warna danau ini bisa berubah menjadi tiga warna, antara lain : hijau, biru, merah(yang ini sih katanya Mama Grace). Hal itu bisa terjadi karena  kadar belerangnya tinggi ini warnanya bisa berubah sesuai kadar belerang yang terkandung, serta posisi dari mana mata kita melihat.

[caption id="" align="alignnone" width="960" caption="Danau Linow from afar. Udah mau hujan,jadi kelihatan biasa aja"][/caption]

Honestly, visiting Lake Linow was one of the highlights from my trip. It's such a beautiful panorama and succeeded taking my breath away. Meskipun hari itu hujan dan gue enggak bisa melihat warna ketiganya, tempat ini tetap menjadi favorit gue di Sulawesi Utara.

Saat hujan mereda dan matahari mengintip di balik awan (azeeek,Jo,bahasanya),kita bisa melihat warna danau yang mulai berganti-ganti. Kadang-kadang hijau aquamarine,lalu sesaat kemudian muncul warna biru bening.  Lalu di tepi danau,berterbangan burung belibis. Aww~ sungguh peaceful dan  romantis.Pokok'e,suasananya cocok banget buat foto pre-wed XD

Untuk masuk ke lokasi wisata ini, per orang dikenakan biaya Rp.25.000,00. Agak mahal memang untuk ukuran melihat danau saja. However,for me it's all worth it  karena sambil menikmati keindahan danau, kita akan mendapatkan secangkir teh/kopi dan dua buah kue bangket. Nah kalau itu belum cukup,kita juga bisa membeli pisang gorengnya. Menurut gue sih pisang gorengnya enak banget. Sayang,menurut gue sambalnya kurang pedes. Haha.

Photos credits for above: Joan.

[caption id="" align="alignnone" width="468" caption="source:aroengbinangproject.com"][/caption]

Joan Loves…. her trip to Manado (3): Swissbel-hotel Maleosan & The Hills

Selama seminggu liburan di Manado,  tiga hari di hotel bintang empat,empat hari gue habiskan di Hotel Swissbel-hotel Maleosan.

Pengalaman gue di hotel sebelumnya agak bikin capek sih,terlepas dari itu hotel bintang empat dan kamarnya gede banget. Koridor menuju kamarnya tuh bau apek dan ACnya bocor gitu,coba. Walaupun gue bukan mahasiswa interior terpintar, tapi gue sedikit gemes juga saat tinggal di situ. Plafonnya tuh udah enggak terawat. Masa plafon udah bocor-menggarah-bernoda kekuningan dibiarin gitu aja? Terus kamar mandinya itu lho! Oke lah sekilas bersih.. tapi table top basinnya tuh kurang bersinar dan masa finishing bathup yang udah terkelupas juga dibiarin gitu aja? Dibenerin kek?? *ngos2an saking semangat komplainnya.. ahahaha

Makanya pas akhirnya check in di Swissbel, gue kegirangan karena terakhir kali gue ke sana (tahun lalu),pengalaman gue menginap di sana cukup memuaskan :)

Hal-hal yang gue suka di tempat ini:

1. Lokasi

Lokasinya cukup terjangkau ke mana-mana. Alasan rombongan liburan ini menginap di hotel padahal sebenernya punya rumah di Manado adalah karena yang sponsornya enggak boleh kena udara panas. Tapi,buat apa kalau hotelnya sejuk tapi kejauhan dari rumah oma? Kan mengunjungi rumah oma setiap hari adalah agenda wajib. Nah, lokasi hotel ini juga lumayan cepet kalo mau ke Bumi Beringin. Oh iya,seakan takdir, dari jendela kamar kami, gue bisa ngeliat kawasan perumahan oma gue. Bagaimana gue bisa tahu? Karena gue bisa melihat  Bangunan dengan tulisan di genteng atap : INILAH RUMAH DOA EBEN HAEZER- BUMI BERINGIN. (*hahaha ,penting itu)

2. Interiornya not bad lah.

Kalau dibandingin sama hotel yang sebelumnya, gue jelas lebih suka interior kamar hotel ini. Jauh lebih nyaman,bersih dan terawat.

3. The Hills(Spa& Gym)

Enggak seperti hotel bintang empat yang sebelumnya kami tinggali, Swissbel-hotel punya gym!!!! :')

Menurut gue,hotel itu enggak cuma harus punya kolam renang aja,tapi juga wajib punya gym. Apalagi kalau hotelnya terletak di Manado,yang juga pusatnya wisata kuliner. Kan ada juga yang ingin menikmati wisata kuliner tapi enggak mau drastis menggendut. Untuk itu,gym itu wajib ada.

Come to my surprise,ternyata letak gymnya udah dipindah ke belakang kolam renang,dan terpisah menjadi bangunan sendiri. Nah,karena penasaran,gue tanya aja langsung sama yang kerja di sana. Ternyata gym ini memang udah direnov dan berada di tempat yang sekarang sejak 5-6 bulan yang lalu.

I kinda hate and love this place.

What I hate:

-Spinner di letakkin di balkon,tanpa ada perlindungan kaca whatsoever. Ya gue ngerti sih,supaya pengguna bisa lebih merasa adem saat lagi mandi keringet gara-gara rpm (siapa tahu yang pakai seorang rpm freak kayak gue). However,it has its own downside. Menurut gue sih, jadi kasihan sama alat-alatnya. Handgrip yang dari metal mulai muncul titik-titik karatan (gara-gara kena udara lembab kayaknya) dan membuat gue rada gemes pas mau megang -___-" Terus,spinner yang langsung berbatasan sama railing balkon tuh jadi ikutan kena tampias air kalau lagi hujan deras.Mungkin akan lebih bagus,kalau pembatas kacanya dimulai dari railing juga. Enggak usah semua railingnya sih,cuma bagian depan yang ada sepedanya aja. Kalau yang bagian samping balkon sih enggak perlu, biar angin bisa tetap masuk ke area spinner kalau emang di arean itu enggak mau dipakai AC dan masih ingin memunculkan kesan outsidenya.Well, it's just my opinion sih.

What I love:

-It's more spacious than before.  Karena di gedung sendiri(bukan tersembunyi di ujung jalan kayak tahun lalu),ada pemandangan  Manado yang menambah kenyamanan saat exercise karena enggak berasa sumpek. Itu nilai tambah lho :D

[caption id="" align="alignnone" width="960" caption="View saat lagi di treadmill. "][/caption]

-Udah ada tiga TV yang bisa dijadiin buat hiburan kalo lagi exercise. Dulu cuma ada dua.

-Untuk ukuran hotel, koleksi alatnya cukup lengkap ,walaupun ya spinner  tuh rada ngajak berantem(Harap maklum. Kebiasaan pakai yang keluaran Life Fitness)

With Daniel(@nielmyname), one of the personal trainer there(dan juga salah satu finalis L-man Manado 2011 lho. uwoow o_O). Dulu pernah ketemu setahun yang lalu di gym ini dan enggak nyangka dia masing inget sama gue sekarang. Pas diajak ngobrol,orangya super ramah. "

Oh iya,gym ini juga membuka membership gitu bagi umum. Gue sempet baca sekilas pamphletnya. Price rate membership untuk individual  Rp 500.000,00/bulan. Gue bilang sih termasuk mahal, di gymnya  enggak nyediain  kelas2 Les Mills kayak di Jakarta . Kalau di,let's say Celebrity Fitness or Fitness First,kisaran harga segitu juga termasuk program les mills yang macam-macam gitu kan.

4. Makanannya

Breakfast yang enak selalu jadi nilai tambah buat gue. Nah tahun lalu, gue enggak begitu berkesan karena kentangnya dingin (sepele sih..ya masa judulnya baked potato tapi kentangnya lomek sama dingin gitu sih?). However, setahun berlalu,udah ada peningkatan. Salah satu yang bikin gue cinta sama hotel ini adalah Tinutuan buatan si chef(siapapun dia). Ampun deh, dari bubur,labu,sayur,sambal roa,terus abonnya, enak semua :D Di hari terakhir bisa sarapan di sana, gue malah makan Sambal Roa pake Tinutuan, bukan sebaliknya. (Harap maklum,saya freak banget when it comes to rica.xixixixixi)

Kegantengan si chef bertambah 1000% karena sudah membuat tinutuan seenak ini (*lho?!) XD

Enggak cuma breakfast, menu-menu reguler di restorannya juga lumayan enak kok. Setahun yang lalu gue nyobain saladnya dan terbukti enak :)

5.Travelling. Bagi yang bingung mau jalan-jalan ke mana di Manado dan sekitar, hotel ini juga menyediakan jasa travelling ke lokasi wisata dengan beberapa pilihan menarik. Yah gue,gue belum pernah nyobain sih,tapi flyernya cukup membuat gue tertarik.

6. Taksi... Di depan hotel selalu ada taksi. Emang jarang Blue Bird sih,tapi kalo misalnya kita minta cariin taksi, securitynya mau mencegat blue bird yang lewat atau taksi resmi(walaupun mobilnya ga sebagus blue bird) tapi mau pake argo. Atau minta aja dari front desk buat mesenin Blue bird .